dùng nước tiểu tưới rau quá đơn giản

Cách dùng nước tiểu tưới rau

Người xưa dùng nước tiểu tưới rau bằng kinh nghiệm, nhưng ngày nay bạn nên tìm hiểu thêm để dùng nước tiểu chăm sóc rau cách khoa học, an toàn và hiệu quả nhất.

Các chất dinh dưỡng trong nước tiểu

Khi chúng ta ăn thực phẩm, thận sẽ lọc ra các chất dinh dưỡng dư thừa của cơ thể tạo thành nước tiểu và thải ra ngoài. Nước tiểu của chúng ta có chứa rất nhiều khoáng chất đa lượng và vi lượng,… Hàm lượng đáng kể gồm nitơ, phốt pho và kali (thường là một tỷ lệ NPK khoảng 11-1-2,5, tương tự như phân bón NPK tổng hợp bán trên thị trường). Nó thật sự tốt cho mọi loại rau, cây ăn trái, hoa, cây cảnh..., và thích hợp với mọi thời kỳ của cây. Cây cối được tưới bằng nước tiểu sẽ phát triển nhanh và tươi tốt đáng ngạc nhiên.

Các nghiên cứu ở Thụy Điển (Sundberg, 1995; Drangert, 1997) cho thấy rằng nước tiểu của người lớn chứa đủ chất dinh dưỡng để chăm sóc 50-100% các loại cây trồng cần thiết đủ cung cấp theo nhu cầu một người lớn. Thay vì mua phân bón hữu cơ, bạn hoàn toàn có thể dùng nước tiểu để chăm sóc vườn rau của bạn.

Nhưng nước tiểu có an toàn cho sức khỏe..?

Trong cộng đồng khỏe mạnh, nước tiểu của con người là gần như luôn luôn vô trùng. Trong rất ít trường hợp nó có chứa những vi trùng vi khuẩn nhưng vẫn tốt nếu ta sử dụng cho chính bản thân, hoặc bảo quản vài tháng để giảm thiểu nguy cơ gây bệnh. Dưới đây là các giải pháp để sử dụng nước tiểu an toàn.

Tránh ô nhiễm từ phân: đây là yếu tố quan trọng nhất trong việc sử dụng an toàn của nước tiểu vì với nước tiểu thì được coi là vô trùng nhưng phân người có rất nhiều mầm bệnh khác nhau và dễ gây bệnh. Như vậy, bạn chỉ nên lấy nước tiểu khi tiểu tiện chứ không nên lấy nước tiểu khi đại tiện để hoàn toàn không lẫn phân.

(Tuy vậy, phân người có thể được ủ an toàn để bón cho cây nhưng mình không đề cập trong bài này).

Tránh nguồn bệnh: Nhắc lại là nước tiểu thường là vô trùng, và thậm chí nếu có vi trùng vi khuẩn thì vẫn có thể dùng tưới rau. Tuy vậy, nếu thành viên trong gia đình có người nhiễm trùng đường tiết niệu, hay đang điều trị cách li hoặc là đang sử dụng thuốc y tế, ta nên tránh sử dụng nước tiểu của người bệnh để chăm sóc rau. Trường hợp lỡ dùng thì  chờ thêm một tháng rồi mới thu hoạch rau, đây như một biện pháp phòng ngừa đơn giản.

Đối với nước tiểu phòng trọ hoặc nhóm trọ: Khi trộn nước tiểu từ nhiều người, trong cộng đồng khỏe mạnh thì nó vẫn thường được coi là vô trùng, tuy vậy sẽ có nhiều nguy cơ vương các mầm bệnh, ô nhiễm ngẫu nhiên. Vậy ta nên giữ nước tiểu khoảng 6 tháng trong một thùng kín trước khi sử dụng, và ngưng dùng một tháng trước khi thu hoạch rau để phòng ngừa lây bệnh cách an toàn nhất.

Đối với những cây không trồng để ăn thì bạn pha loãng nước tiểu và tưới cho cây mà không cần để riêng lưu trữ. Nước tiểu sẽ được môi trường trung hòa tự nhiên và tiêu diệt mầm bệnh nếu có.

Gợi ý các cách sử dụng nước tiểu

Chúng ta cần nhớ nước tiểu có hàm lượng Nitơ rất cao. Bạn cần phải đi tiểu hàng ngày, nhưng cây cối không cần nhận nước tiểu hàng ngày, giống như không phải ngày nào cũng cần bón phân. Khi thấy cây cằn cỗi, lá vàng..., là lúc cần tưới nước tiểu cho cây. 

Nếu nước tiểu được ủ cùng với xác thực vật chứa nhiều carbon thì tạo thành nguồn phân bón có chất lượng tuyệt vời cho cây trồng. Nitơ trong nước tiểu ở dạng urê, creatin, và amoniac; khi trộn với nguyên liệu giàu carbon, vi khuẩn hiếu khí chuyển đổi nó thành nitrat, mà cây trồng hấp thu tốt nhất.

Dưới đây là một vài cách có thể sử dụng nước tiểu hiệu quả tốt trong khu vườn của bạn.

Cách 1: Tưới nước tiểu pha loãng 

Lấy một thùng nhựa pha loãng nước tiểu với tám đến mười phần nước, và tưới xung quanh gốc. Nước tiểu ngấm vào trong đất sẽ đảm bảo Nitơ ít bị mất do chuyển đổi sang khí amoniac, và các sinh vật trong đất sẽ giúp trung hòa và tiêu giảm các mầm bệnh (nếu có).

Cách 2: "Trực tiếp" (nhà có khu vườn tự nhiên rộng)

Áp dụng đối với đất sẵn một lớp phủ dày giàu carbon, như mùn cưa, dăm gỗ hoặc lớp mùn lá. Đây là phương pháp đơn giản nhất. Chỉ cần đi tiểu trên lớp phủ. Nước tiểu sẽ thấp ướt lớp phủ để ủ thành phân bón và một phần lọt xuống dưới lớp phủ, lớp màng phủ sẽ giảm bớt việc thất thoát Nitơ do chuyển đổi sang khí amoniac.

Cách 3: Ủ phân hữu cơ 

Nước tiểu có hàm lượng Nitơ rất cao, hãy trộn ủ chung trong thùng ủ phân với nguyên liệu giàu carbon, như lá khô, mùn cưa, rơm rạ và bìa các tông. Nước tiểu hoạt động thúc đẩy sự phân hủy mạnh mẽ trong việc ủ phân hữu cơ compost.

Cách 4: Tạo phân bón từ bó rơm rạ hoặc bìa các tông 

Bạn có thể đi tiểu trực tiếp trên một bó rơm hoặc tệp bìa các tông cho đến khi rơm rạ (các tông) phân hủy, nó tạo thành phân hữu cơ rất tốt để bón cho cây. 

Lưu ý: Nước tiểu có nhiều muối. Đây là lý do tại sao nó cần phải được pha loãng. Không phải tất cả các cây trồng chịu được hàm lượng muối cao, cây sẽ chết xót khi tưới bằng nước tiểu đậm đặc.

Read More

Cách tự trộn đất dinh dưỡng trồng rau sạch

Nhiều người dân thành phố thường tự trồng rau sạch tại nhà nhưng không biết bắt đầu từ đâu.

Hôm nay,chúng tôi xin chia sẻ bạn đọc cách trộn đất trồng rau sạch tại nhà.Đây là một khâu quan trọng trong quá trình trồng rau sạch vì trộn đất trồng rau tốt ảnh hưởng quyết định đến sự sinh trưởng và phát triển của cây

Để trồng rau tại nhà phố có nhiều loại đất đều có thể trồng:đất vườn  nhà,đất thịt,đất cát pha,đất phù sa hay các loại đất sạch trồng rau chuyên dùng. Bài viết này mình hướng dẫn trộn đất trồng rau nhà phố cách đơn giản và hiệu quả để bạn dễ dàng làm đất trồng rau trong khay nhựa, chậu nhựa,thùng xốp hay là các giá kệ trồng rau sạch thông minh

1. Đất trồng rau sau khi trộn sẽ đạt tiêu chuẩn:

-Đất sạch,tơi xốp,giữ ẩm tốt thoát nước tốt
-Giàu dinh dưỡng, phù hợp với mọi loại rau trồng khay chậu, thùng xốp,giá kệ trồng rau

2. Kỹ thuật và kinh nghiệm trộn đất

-Ta có thể mua các loại đất trồng rau ,giá thể chuyên để trồng rau sạch đã đóng bao ngoài tiệm về,với những loại đất này ta cũng nên trộn để tiết kiệm chi phí.

- Bạn có thể trộn đất ruộng,với giá thể và phân hữu cơ đã ủ hoai mục để trồng cây. Mình thường trộn theo tỉ lệ như sau (khuyên dùng): 50% đất, 30% là giá thể (chất làm xốp đất,xơ dừa,phân trùn quế) và 20% phân bón.

(VD: 5 xô đất + 3 xô tro trấu + 2 xô phân gà hoai).

a. Đất:Đất tự nhiên ta có thể lấy ngoài ruộng,vườn,đất thịt nhẹ,đất cát pha,đất mặn màu,đất phù sa…(nhớ lấy đất ở nơi không có chất thải độc hại, có thể trộn đất tự nhiên với đất đóng bao);

b. Giá thể trồng rau:Đây là thành phần giúp cho đất trồng rau tơi xốp,giữ ẩm  và tiết kiệm đất, giá thể có thể là xơ dừa, tro trấu, vỏ trấu, vỏ đậu, vỏ lạc, xỉ than, giấy card ton cắt vụn… (trộn nhiều loại giá thể với đất cũng tốt);

c. Phân hữu cơ: là các loại như phân chuồng hoai mục (phân gà, phân bò…), phân hữu cơ xanh ủ hoai, phân trùn quế, phân vi sinh hay các nguồn phân hữu cơ khác (Vd: phân trùn quế đóng bao sẵn bán ở tiệm cây cảnh);

* Đất trồng rau lấy ngoài đồng ruộng về ta cần phơi khô,xử lý đất bằng vôi bột hoặc các hóa chất để khử mầm bệnh.Để phơi nắng 1 -2 nắng. Sau đó trộn với giá thể và phân hữu cơ với tỉ lệ đã nêu ở trên và bắt đầu gieo hạt hoặc trồng cây.

        Bạn chỉ cần trộn hỗn hợp đất trồng cây đúng theo tỉ lệ trên thì cây có thể sinh trưởng và phát triển tốt . Nếu dùng trồng trong hộp xốp, khay chậu thì bạn nên cải tạo đất và bổ sung phân hữu cơ sau mỗi vụ thu hoạch. Để đảm bảo cung cấp đủ chất dinh dưỡng trồng rau sạch.

Read More

Bò viên của Việt Sin được làm từ cá và thịt trâu

 - Sử dụng cá và thịt trâu để làm thành bò viên, các sản phẩm của Việt Sin đã bị cảnh sát môi trường phát hiện. Hiện các siêu thị đã thông báo ngưng bán mặt hàng này.

Ngày 13/7, Trung tâm giám định pháp y (Sở Y tế

TP HCM) thông báo kết quả giám định bò viên của Công ty Việt Sin (ở quận Bình Tân) cho Phòng Cảnh sát môi trường (PC49), Công an TP HCM.

Theo kết quả giám định, trong mẫu bò viên GoGo chỉ có ADN của cá, không tìm thấy ADN của bò. Còn trong mẫu bò viên Merlion chỉ có ADN của trâu, không có ADN của bò. Từ kết quả giám định này cho thấy, Việt Sin có dấu hiệu gian dối để qua mặt các siêu thị và người tiêu dùng.

Căn cứ vào kết quả kiểm tra của cơ quan chức năng, hệ thống siêu thị Co.opmart đã thu hồi các sản phẩm để trả lại cho công ty này.

Các sản phẩm bò viên của Việt Sin đã bị các siêu thị thu hồi để trả lại cho nhà sản xuất do có dấu hiệu lừa dối khách hàng. Ảnh: K.T

Trước đó, ngày 7/6, cảnh sát môi trường kiểm tra kho hàng của công ty trên, phát hiện 9 sản phẩm không có công bố phù hợp quy định an toàn thực phẩm hoặc có nhưng không còn giá trị (bò viên, tôm viên Mê Kông, cá viên Mê Kông, cá viên Bon Bon, tôm viên Bon Bon, cá viên cà ri, tôm viên, chả giò rế chay, bò viên Go Go).

Ở thời điểm kiểm tra, tại xưởng chế biến công ty này đoàn kiểm tra còn phát hiện 5 lít màu caramen dùng để tạo màu sản phẩm; hơn 60 kg lòng heo không giấy chứng nhận kiểm dịch; gần 180 kg sản phẩm các loại đã hết hạn sử dụng.

Đại diện đoàn kiểm tra cho biết, công ty trên đã thừa nhận việc sử dụng chất phụ gia màu caramen tạo màu cho sản phẩm, nhưng trên bao bì lại ém nhẹm thông tin này. Đó mới là những chất phụ gia cán bộ đoàn kiểm tra mắt thấy tai nghe tại kho của công ty.

Hơn nữa, trên bao bì sản phẩm bò viên ghi thành phần thịt bò 80% khối lượng sản phẩm nhưng trên thực tế thịt bò chỉ có khoảng 15 – 25% khối lượng sản phẩm, đây là hành vi gian dối, lừa gạt người tiêu dùng.

Trên bao bì các sản phẩm của công ty Việt Sin đều được in logo Hàng Việt Nam chất lượng cao, tiêu chuẩn ISO. Các sản phẩm của công ty này có mặt ở hầu hết các hệ thống siêu thị trên địa bàn TP HCM và nhiều siêu thị ở các tỉnh thành khác, các chợ truyền thống, các điểm bán lẻ.

Nguồn: nguyentandung.org.vn

Read More

QUY TRÌNH SẢN XUẤT RAU THEO TIÊU CHUẨN VIETGAP

QUY TRÌNH SẢN XUẤT RAU THEO TIÊU CHUẨN VIETGAP

Tiêu chuẩn VietGap là gì?

VIETGAP là viết tắt của cụm từ tiếng Anh Vietnamese Good Agricultural Practices có nghĩa là Thực hành sản xuất nông nghiệp tốt ở Việt Nam được Bộ Nông Nghiệp và Phát Triển Nông Thôn ban hành năm 2008 dựa trên 4 tiêu chí:

+ Tiêu chí về kỹ thuật sản xuất đúng tiêu chuẩn.

+ Tiêu chí về an toàn thực phẩm gồm các biện pháp đảm bảo không có hóa chất nhiễm khuẩn hoặc ô nhiễm vật lý khi thu hoạch.

+ Tiêu chí về môi trường làm việc phù hợp với sức lao động của người nông dân

+ Tiêu chí về nguồn gốc sản phẩm từ khâu sản xuất đến tiêu thụ.

1.Chọn đất trồng

- Đất cao, thoát nước thích hợp với sự sinh trưởng của rau.

- Cách ly với khu vực có chất thải công nghiệp và bệnh viện ít nhất 2 km, với chất thải sinh hoạt thành phố ít nhất 200 m.

- Đất không được có tồn dư hóa chất độc hại.

2.Nguồn nước tưới

- Sử dụng nguồn nước tưới từ sông không bị ô nhiễm hoặc phải qua xử lý.

- Sử dụng nước giếng khoan (đối với rau xà lách và các loại rau gia vị).

- Dùng nước sạch để pha phân bón lá và thuốc bảo vệ thực vật (BVTV).

3.Giống

- Phải biết rõ lý lịch nơi sản xuất giống. Giống nhập nội phải qua kiểm dịch.

- Chỉ gieo trồng các loại giống tốt và trồng cây con khỏe mạnh, không mang nguồn sâu bệnh.

- Hạt giống trước khi gieo cần được xử lý hóa chất hoặc nhiệt để diệt nguồn sâu bệnh.

4.Phân bón

- Tăng cường sử dụng phân hữu cơ hoai mục bón cho rau.

- Tuyệt đối không bón các loại phân chuồng chưa ủ hoai, không dùng phân tươi pha loãng nước để tưới.

- Sử dụng phân hoá học bón thúc vừa đủ theo yêu cầu của từng loại rau. Cần kết thúc bón trước khi thu hoạch ít nhất 15 ngày.

5.Phòng trừ sâu bệnh.

Áp dụng các biện pháp quản lý dịch hại tổng hợp IPM (integrated Pest Management)

- Luân canh cây trồng hợp lý.

- Sử dụng giống tốt, chống chịu sâu bệnh và sạch bệnh.

- Chăm sóc theo yêu cầu sinh lý của cây (tạo cây khỏe).

- Thường xuyên vệ sinh đồng ruộng.

- Sử dụng nhân lực bắt giết sâu.

- Sử dụng các chế phẩm sinh học trừ sâu bệnh hợp lý.

- Kiểm tra đồng ruộng phát hiện và kịp thời có biện pháp quản lý thích hợp đối với sâu, bệnh.

- Chỉ sử dụng thuốc bảo vệ thực vật khi thật cần thiết và theo các yêu cầu sau:

* Không sử dụng loại thuốc cấm sử dụng cho rau.

* Chọn các thuốc có hàm lượng hoạt chất thấp, ít độc hại với thiên địch, các động vật khác và con người.

* Ưu tiên sử dụng các thuốc sinh học (thuốc vi sinh và thảo mộc).

* Tùy theo loại thuốc mà thực hiện theo hướng dẫn về sử dụng và thời gian thu hoạch.

6.Sử dụng một số biện pháp khác

- Sử dụng nhà lưới, nhà kính để che chắn: nhà lưới, nhà kính có tác dụng hạn chế sâu, bệnh, cỏ dại, sương giá, nắng hạn, rút ngắn thời gian sinh trưởng của rau, ít dùng thuốc bảo vệ thực vật.

- Sử dụng màng nilon để phủ đất sẽ hạn chế sâu, bệnh, cỏ dại, tiết kiệm nước tưới, hạn chế sử dụng thuốc bảo vệ thực vật.

7.Thu hoạch

- Thu hoạch rau đúng độ chín, đúng theo yêu cầu của từng loại rau, loại bỏ lá già héo, trái bị sâu bệnh và dị dạng.

- Rửa kỹ rau bằng nước sạch, dùng bao túi sạch để chứa đựng.

8. Sơ chế và kiểm tra: Sau khi thu hoạch, rau sẽ được chuyển vào phòng sơ chế, Ở đây rau sẽ được phân loại, làm sạch. Rửa kỹ rau bằng nước sạch, dùng bao túi sạch để chứa đựng.

9. Vận chuyển: Sau khi đóng gói, rau sẽ được niêm phong và vận chuyển đến cửa hàng hoặc trực tiếp cho người sử dụng trong vòng 2h để đảm bảo điều kiện vệ sinh và an toàn.

10. Bảo quản và sử dụng: Rau được bảo quản ở cửa hàng ở nhiệt độ 20^oC và thời gian lưu trữ không quá 2 ngày. Rau an toàn có thể sử dụng ngay không cần phải ngâm nước muối hay các chất làm sạch khác.

Để rau được ngon và tươi, khách hang nên mua vừa đủ và sử dụng trong ngày.

TIN LIÊN QUAN

Read More