Cảnh báo: Bột trà Ô long Tea Trung Quốc bị phát hiện nhiễm chì và thạch tín cực nặng?

- Bản xét nghiệm của phòng thí nghiệm nổi tiếng SGS, Thượng Hải, Trung Quốc đã cho ra kết quả giật mình: Hàm lượng chì trong nguyên liệu bột trà Ô long Tea cao gấp 46 lần, hàm lượng thạch tín (Arsen) cao gấp 180 lần.

Bột trà Ô long Tea Trung Quốc bị phát hiện nhiễm chì và thạch tín cực nặng?

Mới đây, phiếu kiểm nghiệm của Trung tâm xét nghiệm SGS Thượng Hải, Trung Quốc đã bị rò rỉ trên mạng internet. Đây là xét nghiệm với nguyên liệu “Instant Oolong Tea Sun60”, cho ra kết quả xét nghiệm là:

– Hàm lượng thạch tín (Arsenic) ở mức 1,8 mg/kg (giới hạn phát hiện quy định là 0,01mg/kg).

– Hàm lượng Chì (pb) ở mức 0,23 mg/kg (giới hạn phát hiện quy định là 0,005mg/kg).

Kết quả xét nghiệm của SGS cho thấy bộ trà Oolong Tea bị nhiễm chì (Pb) và thạch tín (Arsenic) rất nặng.

Kết quả xét nghiệm của SGS cho thấy bộ trà Oolong Tea bị nhiễm chì (Pb) và thạch tín (Arsenic) rất nặng.

Như vậy, hàm lượng thạch tín trong Oolong Tea vượt đến 180 lần, còn hàm lượng chì vượt 46 lần so với giới hạn. Đây thực sự là những con số khủng khiếp với sức khỏe con người.

“Oolong Tea Sun60” được nhắc trong bản xét nghiệm của SGS trên thị trường vẫn được gọi là “bột trà ô long tea” để pha chế trà ô long đóng chai.

Nguyên liệu bị phát hiện nhiễm chì và thạch tín này do công ty Shenzen Shenbao Huacheng Tech Co.,Ltd của Trung Quốc gửi đến kiểm nghiệm. Xét nghiệm này được hoàn thành vào ngày 26/2/2016. Tuy nhiên, có vẻ như kết quả đã được Shenzen giấu kín.

Shenzen cũng chính là nhà cung cấp nguyên liệu bột trà để sản xuất nước uống đóng chai mang tên “trà ô long tea” cho 1 doanh nghiệp nước giải khát nước ngoài đang kinh doanh ở Việt Nam.

Tháng 5/2016, ở Việt Nam đã xảy ra “khủng hoảng chì” với 2 sản phẩm nước uống C2 và Rồng đỏ. Hai sản phẩm của công ty URC Philipines bị phát hiện có hàm lượng chì vượt ngưỡng cho phép. Bộ Y tế cùng nhiều cơ quan chức năng đã vào cuộc và quyết định dừng lưu thông nhiều lô hàng, xử phạt 6 tỷ đồng. Hai sản phẩm nước Rồng đỏ và C2 đã phải đối mặt với làn sóng tẩy chay lớn chưa từng có của người tiêu dùng.

Tuy nhiên, cho đến nay, khủng hoảng chì vẫn lởn vởn trong tâm trí người tiêu dùng khi mà những vấn đề của nó vẫn chưa được giải quyết một cách triệt để. Nhiều sản phẩm nước C2, Rồng đỏ nhiễm chì vẫn trôi nổi trên thị trường. Đi kèm với đó là nghi án URC hối lộ tiền tỷ cho cơ quan kiểm nghiệm cũng chưa có câu trả lời cuối cùng.

theo: trandaiquang.org

Read More

Hàm lượng arsen trong nước mắm được hiểu như thế nào

101/150 mẫu nước mắm được khảo sát có hàm lượng arsen (thạch tín) vượt ngưỡng quy định, là loại arsen hữu cơ thường gặp trong thủy hải sản.

Kết quả khảo sát mẫu nước mắm được Hội tiêu chuẩn và bảo vệ người tiêu dùng Việt Nam công bố chiều 17/10, 125/150 mẫu nước mắm đóng chai có ít nhất một trong 5 chỉ tiêu của nhóm hoá học được khảo sát không đạt so với tiêu chuẩn hoặc công bố trên nhãn hàng. Trong đó, hàm lượng arsen còn gọi là thạch tín, ở phần lớn mẫu cao hơn nhiều so với quy định.

Theo quy định, hàm lượng arsen cho phép có trong sản phẩm nước chấm tối đa là 1,0 mg/l. Kết quả kiểm tra cho thấy 67% mẫu khảo sát (101/150 mẫu) có trên 1,0 mg và thậm chí 5 mg/l. "Các mẫu nước mắm có độ đạm càng cao, hàm lượng arsen càng tăng, cụ thể 95,65% số mẫu có độ đạm từ 40 đều có hàm lượng thạch tín vượt ngưỡng", báo cáo của Hội tiêu chuẩn và bảo vệ người tiêu dùng Việt Nam cho biết.

Ảnh minh họa: L.N.

Phó Giáo sư, tiến sĩ Đặng Hồng Côn, giảng viên khoa Hóa Đại học Khoa học Tự nhiên Hà Nội cho biết, arsen là kim loại nặng, có 2 dạng gồm arsen vô cơ và arsen hữu cơ. Xét về mức độ độc hại, arsen vô cơ độc hơn nhiều so với arsen hữu cơ. Tổ chức Y tế Thế giới khuyến nghị mức giới hạn của arsen vô cơ là 0,01 mg/L trong nước uống. Arsen vô cơ vào trong cơ thể cao hơn mức cho phép sẽ ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe, đặc biệt gây bệnh thiếu máu bởi nó làm tan hồng cầu. Tùy thuộc vào nồng độ arsen trong cơ thể mà mức độ gây hại sẽ khác nhau, kể cả ung thư…

Arsen hữu cơ tồn tại ở nhiều dạng, mỗi dạng lại có độc tố khác nhau. Việc nghiên cứu, kết luận mức độ arsen hữu cơ ảnh hưởng đến sức khỏe rất phức tạp và hiện vẫn chưa có công bố cụ thể. Đại diện Hội Tiêu chuẩn và bảo vệ người tiêu dùng Việt Nam cũng cho biết đã chọn 20 trong số 101 mẫu nước mắm có hàm lượng arsen tổng vượt ngưỡng này gửi đến hai phòng thí nghiệm để khảo sát, kết quả cho thấy không có hàm lượng arsen vô cơ.

Theo tiến sĩ Côn, công bố hàm lượng arsen hữu cơ vượt ngưỡng của Hội chỉ là kết quả sơ bộ, cần nghiên cứu thêm. Phó giáo sư Nguyễn Duy Thịnh, Viện Công nghệ thực phẩm, Đại học Bách Khoa Hà Nội cũng cho rằng cần phải xem xét kỹ. "Chế biến nước mắm bằng 3 nguyên liệu chính là nước, cá và muối. Nếu nước mắm có chứa thạch tín thì chính nguồn nước, nguồn muối hay nguồn cá này đã nhiễm arsen", Phó giáo sư Thịnh nói.

Ông Nguyễn Thanh Phong, Cục trưởng An toàn thực phẩm, Bộ Y tế cho biết sẽ kiểm tra xác minh kết quả khảo sát nước mắm trên và giải quyết nhằm bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng.

Lê Nga

Vnexpress.net

Read More