Cách trồng nấm kim châm tại nhà đơn giản nhất

Để có những bữa lẩu nướng hấp dẫn hay những món canh nấm kim châm đậm đà thì không thể thiếu sự góp mặt của nấm kim châm. Nhưng hiện nay, trên thị trường xuất hiện quá nhiều loại nấm kim châm không đảm bảo, không an toàn, ảnh hưởng đến sức khỏe công đồng. Chính vì vậy, trong bài chia sẻ hôm nay, hãy cùng mình tìm hiểu Cách trồng nấm kim châm tại nhà đơn giản nhất để các mẹ cảm thấy yên tâm hơn khi trổ tài nội trợ nhé!

Nguyên liệu và dụng cụ cần có để trồng nấm kim châm

• Một khóm nấm kim châm còn nguyên thân và rễ
• 1 túi bã cà phê (có thể thay bằng mùn cưa ủ đống từ 3-6 tháng, rơm rạ mục, vỏ đậu xanh, lõi ngô…)
• Thùng, xô nhựa
• Túi ni-lon

Cách trồng nấm kim châm tại nhà đơn giản nhất

Khâu chuẩn bị

Chuẩn bị nấm kim châm

• Dùng dao cắt riêng phần thân và rễ.
• Phần thân dùng để chế biến. Chỉ dùng phần rễ để trồng.

Chuẩn bị bã cà phê

• Để bã cà phê sẽ không bị mốc do thời tiết, vi khuẩn trong quá trình thu thập bã cà phê, các bạn nên cho bã cà phê vào ngăn mát tủ lanh. Đây cũng là cách để khử mùi tủ lạnh rất hay đó nha.

• Không sử dụng giá thể bị mốc (dù ít hay nhiều) để trồng nấm.
• Lấy bã cà phê ra ngoài nhiệt độ phòng trong 24 giờ trước ngày trồng nấm.
• Đổ bã cà phê (vẩy thêm chút nước sao cho vừa đủ ấm, nhưng tránh tình trạng ứ đọng nước quá nhiều) đầy khoảng 1/2 thùng nhựa. Trường hợp, bạn sử dụng chai thủy tinh miệng rộng để trồng nấm kim châm thì bạn cần sử dụng miếng vải tối hoặc giấy báo để bọc kín chai trước khi đem trồng nấm.

Khâu trồng nấm kim châm

Bước 1:

• Nếu bạn có đủ bã cà phê và rễ nấm thì có thể cho đầy thùng (cách miệng khoảng 2.5cm). Nếu không, hãy đục một vài lỗ nhỏ trên thành xô –  cách bề mặt giá thể khoảng vài 2-3 cm giúp các khí CO2 sản sinh trên bề mặt giá thể được thoát ra ngoài, tránh hỏng nấm.
• Tách bộ rễ nấm kim châm thành từ 4 – 6 phần nhỏ.
• Trồng rễ nấm ngập vào trong phần bã cà phê rồi dùng tay nhẹ nhàng nén xuống.

• Sau đó, dùng túi bóng kính trong suốt che miệng xô, trên đó đục một vài lỗ thủng. Khi nấm bắt đầu mọc mới bỏ túi đậy.

Bước 2: Chăm sóc nấm

• Để thùng nhựa trồng nấm ở góc tối không có ánh sáng với nhiệt độ tốt nhất là ở nhiệt độ 13 độ C (ở nhiệt độ 13 độ C, nấm sẽ phát triển nhanh nhất, không được để nhiệt độ vượt quá 18 độ C).
• Hàng ngày tháo miệng túi để tưới phun sương hai lần.
• Trong khoảng từ 1 – 2 tuần, nấm có thể dài 15cm, bạn có thể thu hoạch trong giai đoạn đầu tiên.

Bước 3: Thu hoạch nấm

• Sau khi thu thập nấm trong giai đoạn đầu tiên, tiếp tục duy trì nhiệt độ khoảng 13 độ C.
• Chỉ sau khoảng 3-4 ngày, nấm kim châm sẽ mọc tiếp lứa thứ hai.
• Toàn bộ thời gian sinh trưởng kéo dài khoảng 75 – 90 ngày.

Nấm kim châm không chứa chất béo, hàm lượng calo thấp và chứa nhiều vitamin, chất chống oxy hóa cùng vô số chất dinh dưỡng khác. Vừa ngon, vừa bổ, lại có thể tự trồng tại nhà một cách rất an toàn và dễ dàng, còn chần chừ gì mà các mẹ không lưu ngay Cách trồng nấm kim châm tại nhà đơn giản nhất này vào bí kíp nội trợ của mình nhỉ?

Read More

Dùng chuối xanh 3 lần mỗi tuần, tàn nhang biến mất trả lại làn da trắng hồng

Dùng chuối xanh, đây là cách nhanh nhất để trị tàn nhang tận gốc mà không cần đến thẩm mỹ viện.

Theo thời gian và các yếu tố do môi trường như không khí, bụi bẩn khiến làn da xuất hiện các đốm tàn nhang màu nâu. Tuy chúng không ảnh hưởng nhiều đến sức khỏe nhưng lại khiến cho người có tàn nhang thiếu tự ti khi giao tiếp. Vậy bạn hãy tham khảo các công thức từ chuối xanh để trị tàn nhang vĩnh viễn mà không bao giờ quay lại.

Chuối xanh có chứa thành phần Vitamin B6, B12, C và khoáng chất như kali, magie, photpho. Đây là loại quả được coi là thần dược giúp làm trắng da, xóa mờ các vết thâm nám, tàn nhang hiệu quả. Để sử dụng chuối xanh trị tàn nhang, bạn hãy áp dụng 3 lần mỗi tuần theo các công thức sau đây. Sau một thời gian thực hiện, các đốm tàn nhang mờ dần và trả lại cho bạn làn da trắng hồng.

Công thức 1: Chuối xanh và sữa chua

Chuẩn bị nguyên liệu:

- 1 quả chuối xanh.

- 1 hộp sữa chua.

Cách làm:

- Cắt 2 đầu chuối xanh rồi ngâm qua nước muối loãng khoảng 20 phút.

- Xay nhuyễn chuối xanh bằng máy xay sinh tố rồi đổ ra chén.

- Thêm 1 hộp sữa chua không đường rồi trộn đều thành hỗn hợp sền sệt.

- Rửa mặt sạch với nước mát, đắp hỗn hợp trên lên da, massage nhẹ nhàng ở vùng da bị nám.

- Thư giãn trong khoảng 15-20 phút rồi rửa lại với nước sạch.

Thực hiện đều đặn bạn sẽ thấy làn da dần được cải thiện.

Công thức 2: Chuối xanh và nước cam

Chuẩn bị nguyên liệu:

- 1 quả chuối xanh.

-  1 thìa canh nước cam ép.

Cách làm:

- Rửa sạch chuối rồi xay nhuyễn thành hỗn hợp mịn.

- Thêm nước cam ép rồi trộn đều 2 nguyên liệu với nhau.

- Đắp hỗn hợp này lên vùng da bị tàn nhang.

- Sau 20 phút thư giãn thì rửa lại bằng nước mát.

Hỗn hợp này sẽ giúp da mờ hết các vết tàn nhang, bên cạnh đó làn da láng mịn và sáng hơn.

Read More

7 thực phẩm càng ăn càng gầy, bạn nên biết

Ăn những thực phẩm này, bạn sẽ giảm cân nhanh chóng lại không ảnh hưởng đến sức khỏe và tập luyện điên cuồng.

1. Gạo lứt

Gạo lứt chính là thực phẩm đứng đầu danh sách những món ăn giúp giảm cân. Trong thành phần của gạo lứt có chứa nhiều chất xơ, dinh dưỡng tốt cho cơ thể. Khi ăn gạo lứt sẽ dễ dàng tiêu hóa hơn các loại gạo thông thường, đồng thời nó giúp tăng quá trình tiêu hóa và ổn định đường huyết.

Tuy nhiên nhiều người không ăn quen sẽ thấy gạo lứt khó ăn vậy bạn có thể lựa chọn gạo lứt sấy khô để thay đồ ăn vặt vừa giúp giảm cân lại tốt cho sức khỏe.

2. Yến mạch

Lại một loại tinh bột giúp giảm cân nằm trong danh sách này chính là yến mạch. Nếu như mọi người thường dùng yến mạch để đắp mặt nạ giúp làm đẹp da thì loại ngũ cốc này cũng có thể làm giảm lượng mỡ thừa trong cơ thể rất hiệu quả.

Vì giàu chất xơ nên bạn có thể bổ sung yến mạch để hỗ trợ việc tiêu hóa tốt hơn bao giờ hết.

3. Sữa chua

Sữa chua là một loại thực phẩm hỗ trợ tiêu hóa, không chỉ vậy việc ăn sữa chua còn giúp bổ sung protein, canxi và giảm hấp thụ chất béo. Mỗi tối trước khi đi ngủ hãy ăn một hộp sữa chua để có thể giảm cân dễ dàng hơn. Bên cạnh đó nếu muốn đổi khẩu vị, bạn có thể dùng sữa chua dạng uống cũng rất là ngon.

4. Táo

Táo chính là loại quả bạn nên ăn nếu muốn tốc độ giảm mỡ trong cơ thể tăng nhanh. Trong táo chứa pectin, chất này giúp ngăn ngừa quá trình tiết mỡ từ tế bào, đồng thời giúp cơ thể hấp thụ nước hiệu quả hơn. Nhờ vậy mà các mô mỡ trong cơ thể sẽ bị đốt cháy nhanh chóng, mỗi ngày bạn hãy ăn một trái táo tươi để hỗ trợ giảm cân tốt nhất.

5. Súp lơ

Nếu muốn giảm cân nhanh, bạn nhất định không thể bỏ qua súp lơ. Súp lơ chứa rất nhiều vitamin A, C, E, chất xơ và một số chất khoáng cần thiết cho cơ thể. Việc bổ sung súp lơ sẽ giúp bạn cảm thấy no lâu. giảm cảm giác thèm ăn đồng thời lại tăng cường khả năng hấp thụ chất dinh dưỡng. Chính vì điều đó, bạn nên bổ sung loại rau này vào thực đơn hàng ngày để giảm cân dễ dàng mà không cần tập gym.

6. Thịt nạc đỏ

Thịt nạc đỏ chính là các loại thịt lợn, thịt bò mà chúng ta ăn hàng ngày. Trong loại thịt này có chứa folate, vitamin B12, acid béo, sắt… có lợi cho quá trình tiêu hóa mỡ. Khi ăn thịt nạc đỏ nên nấu chín để giữ tối đa hàm lượng acid amin, tuy nhiên bạn nên nhớ khi mua chỉ chọn những miếng thịt nạc, lọc bỏ phần mỡ dễ thấy nhé!

7. Các loại quả họ dâu

Các loại quả thuộc họ dâu như dâu tắm, dâu tây, mâm xôi… có chứa rất nhiều chất chống oxy hóa, chất xơ, lượng calo thấp và gần như không có carbohydrate giúp cho quá trình đốt cháy lượng mỡ thừa diễn ra nhanh hơn. Vậy nên bạn hãy bổ sung các loại quả này trong thực đơn hàng ngày như món tráng miệng, ăn vặt hoặc kết hợp với sữa chua, hoa quả dầm để giảm cân hiệu quả hơn.

Read More